Een BBQ feest organiseren is een fantastische manier om samen te komen met vrienden en familie. Vooral wanneer de zon schijnt en de avonden langer worden. Maar hoe zorg je voor het beste BBQ feest waar mensen het nog lang over zullen hebben? Met een beetje planning en voorbereiding kun je een onvergetelijk evenement neerzetten. In dit artikel nemen we je stap voor stap mee door het proces van het organiseren van het beste BBQ feest.

Het kiezen van de datum voor het beste BBQ feest

Het kiezen van de juiste datum is natuurlijk belangrijk. Je wilt een dag waarop de meeste van je gasten beschikbaar zijn. Vermijd daarom vakantieperiodes of speciale gelegenheden waarvan je weet dat veel mensen andere plannen hebben. Een handige tip is om een paar opties te overwegen en deze vooraf met een aantal gasten te bespreken. Zodra de datum vaststaat is het tijd om de uitnodigingen te versturen. Of je nu kiest voor digitale uitnodigingen of voor traditionele papieren uitnodigingen. Zorg er in ieder geval voor dat je dit ruim van tevoren doet. Vermeld duidelijk de datum, tijd, locatie en eventuele andere belangrijke details. Denk hierbij aan bijvoorbeeld het thema of specifieke kledingvoorschriften voor het hanteren van een mogelijke dresscode.

Bepalen van het budget

Het vaststellen van een budget is een belangrijke stap in de voorbereidingsfase. Bepaal hoeveel je bereid bent uit te geven aan eten, drinken, decoratie en entertainment. Door een budget vast te stellen kun je gerichte keuzes maken die passen binnen jouw financiële mogelijkheden. De locatie speelt een grote rol in de sfeer van je BBQ feest. Je hebt hierbij twee hoofdopties: thuis of op een externe locatie.  Een feest thuis biedt comfort en gemak, maar zorg ervoor dat je tuin of terras groot genoeg is. Niet alleen voor het aantal gasten dat je verwacht, maar ook moet er voldoende plek om te eten zijn. Denk bij het kiezen voor een externe locatie aan de afstand, toegankelijkheid en eventuele kosten die hieraan verbonden zijn.

De juiste inrichting en decoratie: Wanneer er financiële ruimte is om de juiste inrichting en decoratie te kunnen gebruiken, dan kan dat veel opleveren. Het kan een grote invloed hebben op de sfeer van je beste BBQ feest. Kies voor een thema dat past bij de zomerse, ontspannen vibe van een barbecue. Denk bijvoorbeeld aan een tropisch thema of een rustieke landelijke stijl. Gebruik lantaarns, tuinfakkels of sfeerverlichting om een gezellige ambiance te creëren zodra de zon ondergaat.

Het opstellen van het menu

Een van de belangrijkste elementen van is natuurlijk het eten. Een goed gepland menu zorgt ervoor dat er voor ieder wat wils is. Zorg voor een gevarieerd aanbod dat vleesliefhebbers, visfans en vegetariërs tevreden stelt. Het kan ook zijn dat je gasten iets extra’s willen waarvoor je bijvoorbeeld even de sitemap van Funcaps moet raadplegen. Houdt dus rekening met de behoeften van je gasten. Dat gezegd hebbende doen klassiekers zoals burgers, hotdogs en spareribs het altijd goed. Maar vergeet niet om ook creatieve vegetarische opties te bieden, zoals gevulde portobello's of groentespiesjes.

Bijgerechten en salades zijn onmisbaar om je maaltijd compleet te maken. Frisse salades, gegrilde groenten en diverse soorten brood zijn perfecte aanvullingen op het gegrilde vlees en de vis. Denk ook aan dips en sauzen om de smaken te versterken. Daar mag een goed assortiment aan drankjes niet bij ontbreken. Naast bier en wijn kun je denken aan zelfgemaakte limonades, ijsthee en diverse cock- en mocktails. Zorg ook voor voldoende water, vooral op warme dagen.

Om voedselvergiftiging te voorkomen is het belangrijk om vlees en vis op de juiste temperatuur te bereiden en te bewaren. Zorg ook voor goede hygiëne tijdens het bereiden van het eten.

BBQ apparatuur en benodigdheden

Een geslaagd barbecue feest staat of valt met de juiste apparatuur. De keuze van je grill is belangrijker dan je zou denken. Afhankelijk van je voorkeur en het aantal gasten, kun je kiezen tussen een houtskoolgrill, gasgrill of zelfs een elektrische grill. Elk type heeft zijn eigen charme en voordelen dus kies wat het beste bij je past. Zorg er daarbij wel voor dat je alle noodzakelijke BBQ-gereedschappen bij de hand hebt. Een goede set moet minimaal bestaan uit een tang, spatel, vleesvork en grillborstel. Ook is het handig om een vleesthermometer te hebben om de gaarheid van het vlees te controleren. Weet ook welke BBQ aansteker je moet gebruiken en hoe je een hotskool barbecue aanmaakt.

Vermaak van het beste BBQ feest

Zo’n feest is meer dan alleen eten. Het gaat uiteindelijk om de gehele ervaring. Zorg daarom voor voldoende vermaak. Zo kan een goede afspeellijst de sfeer enorm verbeteren. Kies voor een mix van genres om aan de diverse smaken van je gasten te voldoen. Als de ruimte het toelaat, kun je een dansvloer inrichten voor degenen die graag hun moves willen laten zien. Mocht je toevallig een hond hebben, dan kun je ook een BBQ maaltijd voor je hond maken. Dat amuseert de gasten ook vaak.

Ook zijn spelletjes een geweldige manier om de gasten te vermaken en interactie te bevorderen. Denk aan tuinspellen zoals jeu de boules, badminton of een potje voetbal. Ook bordspellen of kaartspellen kunnen voor veel plezier zorgen zonder al te veel inspanning.

Veiligheidsmaatregelen

Veiligheid blijft gedurende het hele feest een belangrijk onderdeel. Vooral wanneer er vuur en voedsel in het spel zijn. Je wilt niet dat iemand zich verbrand of dat je de gehele omgeving in de fik zet. Zorg daarom altijd voor een veilige afstand tussen de barbecue en brandbare materialen. Houd een brandblusser of blusdeken in de buurt voor noodgevallen. Een ander voorgeval is dat iemand bijvoorbeeld meer wilt weten over een extraatje op het menu. Dan is het handig om iets te doen in de trant van contact opnemen met funcaps, om zo meer te weten te komen. Denk vooral logisch na bij veiligheid. En als je het niet zeker weet, kun je de gasten ook vragen of het veilig is of niet.

Het beste BBQ feest organiseren vereist zorgvuldige planning en voorbereiding. Maar met deze tips kun je een evenement organiseren dat nog lang in herinnering zal blijven. Het belangrijkste is om te genieten van het samenzijn met vrienden en familie. Waarbij je heerlijk kan eten en bewust kan zijn van de vreugde van de buitenlucht.

Zomermaanden in Nederland zijn perfect voor barbecuefeestjes. Lange dagen en aangename avonden nodigen uit om buiten te eten, met andere woorden: BBQ-seizoen! Vrienden komen samen om te genieten van lekker eten en gezelligheid. Barbecueën is niet alleen een manier van koken, het is een sociale gebeurtenis. In Nederland is het barbecueweer vaak onvoorspelbaar, maar dat weerhoudt de echte liefhebbers er niet van om de grill aan te steken. Regen of zonneschijn, de geur van gegrild vlees en groenten vult de lucht in woonwijken en parken. Elk jaar komen er nieuwe trends en smaken om te proberen. Een van die trends is een BBQ cadeau online kopen.

Unieke smaak van Jerk chicken

Jerk chicken is een Caribische delicatesse die langzaam populair wordt in Nederland. Deze kip wordt gemarineerd in een unieke mix van specerijen en kruiden, waaronder allspice, nootmuskaat, en scotch bonnet pepers. Deze combinatie zorgt voor een smaak die pittig en zoet is. De kip wordt traditioneel gegrild op laag vuur, wat zorgt voor een rokerige smaak. Jerk chicken is een perfect voorbeeld van hoe internationale gerechten de Nederlandse keuken kunnen verrijken. 

Nieuwe marinade voor spareribs

Spareribs zijn altijd een favoriet op de barbecue. Dit jaar is er een nieuwe marinade die de ribbetjes nog onweerstaanbaarder maakt. Deze marinade combineert zoete, pittige en rokerige smaken. Ingrediënten zoals bruine suiker, knoflook, paprikapoeder, en een vleugje cayennepeper zorgen voor een rijke smaak. Het geheim van de perfecte spareribs ligt in de bereidingstijd. Langzaam garen op een lage temperatuur maakt het vlees zacht en sappig. Met deze nieuwe marinade worden de spareribs het hoogtepunt van elke barbecue.

Tofu en vega gerechten dit BBQ-seizoen

Vegetarische opties zoals onder andere tofu worden steeds populairder op de barbecue. Tofu kan op verschillende manieren bereid worden en neemt smaken goed op. Een goede marinade kan tofu veranderen in een heerlijk hoofdgerecht. Daarnaast zijn groentenspiezen, gevulde paprika’s en gegrilde maïs goede vega opties. Deze gerechten bieden opties voor vegetariërs of gewoon als je eens iets anders wilt proberen. Ideaal voor dit BBQ-seizoen.

Een goede elektrische BBQ set kopen

Voor wie in een appartement woont of een kleinere tuin heeft, is een elektrische barbecue een ideale oplossing. Elektrische barbecues zijn makkelijk in gebruik en snel op te warmen. Ze produceren minder rook, wat ze perfect maakt voor gebruik op balkons of in kleine buitenruimtes. Bij het kopen van een elektrische barbecue is het belangrijk om te letten op de grootte, het vermogen en de aanwezigheid van verschillende grillniveaus. Een goede elektrische barbecue maakt het mogelijk om ook in een kleinere ruimte te genieten van een heerlijke barbecue-ervaring.

Barbecueën kan heel erg gezellig zijn. Om het nog gezelliger te maken is het maken van een bbq-party nog niet zo’n slecht idee. Lekker met familie vrienden en misschien ook buren aan de barbecue. De barbecue komt niet vanzelf, want daar zijn de nodige voorbereidingen voor. Om ervoor te zorgen dat dit een succes wordt kun je een standaard werkwijze volgen. Bekijk de pagina standard operating procedure voor meer informatie. Door deze blog te lezen kom je achter dat jouw BBQ-part een succes wordt.

Kies de perfecte locatie

De keuze van de locatie is niet onbelangrijk voor een geslaagde BBQ-party. Hier volgen enkele handige tips om je te helpen bij het vinden van de juiste locatie:

Binnen of buiten

Beslis of je de BBQ binnen of buiten wilt houden. Buitenevenementen zijn populair omdat ze een informele sfeer bieden en voldoende ruimte hebben. Zorg ervoor dat je over voldoende zitplaatsen en schaduwrijke gebieden beschikt voor het comfort van je gasten.

Veiligheid

Controleer of de locatie geschikt is voor een BBQ-party. Zorg ervoor dat er geen brandgevaarlijke materialen in de buurt zijn en dat je voldoende ruimte hebt om veilig te koken. Hiermee verzeker je jouw veiligheid en die van anderen.

Voorzieningen

Overweeg de beschikbaarheid van faciliteiten zoals toiletten, elektriciteit en water. Deze voorzieningen kunnen van pas komen tijdens het bereiden van voedsel en het bieden van comfort aan je gasten.

Stel een gastlijsten op

Om een fantastische BBQ-party te hebben, is het van groot belang om de juiste gasten uit te nodigen, mensen die dicht bij je staan. Het is cruciaal om rekening te houden met de grootte van je locatie en ervoor te zorgen dat er voldoende ruimte is om iedereen comfortabel te kunnen ontvangen. Daarnaast is het ook belangrijk om rekening te houden met de voorkeuren en dieetwensen van je gasten, zodat je een gevarieerd en smakelijk menu kunt samenstellen.

Bereid het menu voor

Wat is een barbecue nou zonder eten? Juist ja, geen barbecue dus. Want dit maakt het immer helemaal compleet. Eten is er in vele verschillende soorten en maten die je kunt gebruiken om je party tot een succes te brengen

Vlees en Vis

Bied een verscheidenheid aan vlees- en visopties, zoals hamburgers, worstjes, kippenvleugels, garnalen en zalmfilets. Zorg ervoor dat je rekening houdt met de dieetvoorkeuren van je gasten, zoals vegetariërs of mensen die geen varkensvlees eten.

Vegetarische Opties

Vergeet niet om ook vegetarische opties aan te bieden, zoals gegrilde groenten, vegetarische hamburgers en halloumi-kaas. Dit zorgt ervoor dat al je gasten iets kunnen vinden dat ze lekker vinden.

Bijgerechten

Stel je voor: de tafel is gevuld met een overvloed aan bijgerechten. Daar staan ze, de sappige gepofte aardappelen, gewikkeld in glanzend aluminiumfolie, perfect gegaard tot in de kern. Of gegrilde maïskolven, bestreken met gesmolten boter en bestrooid met zout en paprikapoeder. De keuze is werkelijk reuze. want je kunt ook kiezen voor gepofte groente, knapperige broodje en voor de liefhebbers verschillende dipsausjes  

Wil je meer BBQ gerelateerde blogs lezen? Bekijk ook de dingen die niet mogen ontbreken bij een bbq en een houtskool bbq aansteken.

Het barbecue weer staat weer voor de deur, dus is het tijd om nog eens uit te zoeken hoe je de barbecue aan moet steken. Net zoals bij veel dingen in het leven , is een juiste voorbereiding belangrijk. Daarom gaan we je in deze blog een aantal basis tips geven over hoe en hoelang je van te voren al de bbq moet aansteken.

Houtskoolbarbecue aansteken

Het aansteken van deze soort barbecue heeft vooral veel voorbereiding nodig. Zo dien je al minstens een uur van te voren de houtskoolbarbecue aan te steken. Dit doe je door een bergje met houtskool en briketten in de barbecue te leggen en daartussen aanmaakblokjes te leggen. Vervolgens steek je deze aan. Om het houtskool beter te verspreiden kun je een tang gebruiken. Laat dit goed doorbranden en houdt er rekening mee dat dit minimaal een uur kan duren. Wanneer de briketten en houtskool grijs zijn is het tijd om te grillen.

Gasbarbecue aansteken

Geen zin om een houtskoolbarbecue aan te steken? Dan kan een gasbarbecue een beter alternatief zijn. Hierbij hoef je namelijk geen gebruik te maken van briketten of houtskool , en maak je alleen maar gebruik van gas. Je steekt deze barbecue aan door het gas open te draaien en vervolgens deze aan te steken. Hierna ben je meteen klaar om te gaan barbecueën. Houdt er wel rekening mee dat je goed de gasfles hebt aangesloten en dat je de temperatuur van de gasbarbecue goed geregeld hebt. Na het gebruik van de bbq moet je niet vergeten de gasfles uit te draaien en los te koppelen, want zo kun je lekkend gas voorkomen!

Een elektrische barbecue aansteken

Net zoals de gasbarbecue heeft deze barbecue de voordelen dat het niet lang duurt om deze aan te steken , en je hebt geen last van rokerige toestanden. Bovendien kun je ook makkelijk de temperatuur van de barbecue regelen en dit naar wens afstellen. Tenslotte, neem je deze barbecue makkelijk overal mee naartoe. Ideaal dus voor als je eens ergens anders wilt barbecueën!

Het aansteken van een barbecue kan je vele frustraties opleveren. Vooral het aansteken van een houtskool barbecue kan lang duren en aanvoelen als een onbegonnen proces. Er hoeft maar een harde windvlaag te komen binnen de eerste vijf minuten en dan kun je het alweer opnieuw proberen. Zodra de houtskool en briketten branden heb je de barbecue correct aangestoken en kun je beginnen met barbecueën. Om dit proces iets makkelijker te maken, kun je gebruik maken van zogenaamde starters. In deze blog gaan we deze kort bespreken en uitleggen.

brikettenstarter
Brikettenstarter in actie

Brikettenstarter voor houtskool bbq

Deze starter is ideaal voor het aansteken van een houtskool barbecue. Hiermee creëer je namelijk eenvoudig een gloed bed van houtskool en briketten. De brikettenstarter werkt als een soort schoorsteen, waarmee je de warmte kunt geleiden van beneden naar boven. Deze warmte kun je makkelijk zelf bepalen door het aantal te gebruiken briketten. Je moet wel deze briketten op de juiste manier aansteken. Dat kan met onze bbq aanstekers, maar ook met een brikettenstarter aansteker.

Briketten aansteken

De briketten kun je aansteken door gebruik te maken van aanmaakblokjes. Als je de briketten in een brikettenstarter doet heb je een stuk minder kans dat de briketten voortijdig uit gaan. Vervolgens leg je deze blokjes onder de briketten en steek je deze aan. Nu moet je wachten totdat de briketten goed gloeien. Dit zal ongeveer 5 minuten duren. Als dit allemaal goed is gegaan moet je de briketten een half uur tot een uur nog laten branden. Zijn ze grijs geworden en gloeien de briketten? Mooi dan is je houtskoolbarbecue klaar voor gebruik!

Een houtskool BBQ aansteken kan op verschillende manieren gedaan worden. Er zijn natuurlijke veilige en erg onveilige manieren. Hieronder gaan we je vertellen hoe je een BBQ kan aasteken binnen 45 minuten en ook nog zo veilig mogelijk.

1. Kies de veilige en juiste aanmaakmiddelen

Een BBQ aansteken kan je doen doormiddel van een aanmaakmiddel. Bij het aansteken van je BBQ moet je vooral geen chemische vloeistoffen, zoals spiritus gebruiken. Als je je BBQ gaat aansteken kan je beter gebruik maken van houtkrullen of aanmaakblokjes. Dit zijn vaak veilige, milieuvriendelijke en gezonde alternatieven. Je moet wel opletten welke aanmaakblokjes je gebruikt. Aanmaakblokjes komen vaak in verschillende soorten. Zo zijn er aanmaakblokjes met chemische toevoegingen, zoals kerosine. Deze aanmaakblokjes laten vaak giftige dampen vrij als je ze aansteekt. Dit is voor ten eerste niet goed voor je gezondheid en het is ook niet goed voor het vlees dat je wilt maken.

2. Briketten

Briketten zijn gepreste en geconcentreerde houtskool resten. Omdat briketten geperst en geconcentreerd zijn gaan ze langer mee dan houtskool. Als je voor briketten kiest moet je er rekening mee houden dat dit langer gaat duren dan met houtskool. Dit komt omdat in briketten minder zuurstof zit. Als je de BBQ wilt aansteken gaat dit hierdoor dus langer duren. Je kan het beste kiezen voor briketten als je van plan bent om grotere stukken vlees te gaan maken. Briketten kunnen langer branden dan houtskool en blijven ook langer op tempratuur. Dit maakt het ideaal om langzaam vlees te garen. In de soorten briketten zit ook een groot verschil, want je hebt namelijk goedkope en iets duurdere varianten. Als je de optie hebt kan je vaak beter voor de duurdere variant gaan, want in de goedkopere zitten vaak giftige stoffen. Deze giftige stoffen zijn niet goed voor je gezondheid en ook niet voor de smaak van het vlees.

Voor en nadelen briketten

  • Briketten kan je hergebruiken wat het duurzaam maakt
  • Blijft langer op een constante temperatuur
  • Kan je indirect meet grillen
  • Ideaal om grote stukken vlees te garen
  • De goedkopere varianten bevatten vaak giftige stoffen
  • Heeft langer nodig om op te warmen
  • Heeft mindere hoge tempraturen dan houtskool

3. Houtskool

Houtskool ontstaat door het verbranden van hout. Als hout op een bepaalde manier verbrand wordt ontstaat er een restproduct wat wij houtskool noemen. Als je een BBQ wilt aansteken kan je voor de snelste en makkelijkste manier houtskool gebruiken. Door houtskool te gebruiken kan je snel op hoge temraturen grillen. Door bijvoorbeeld aanmaakblokjes of een BBQ aansteker te gebruiken kan je al heel snel de BBQ aansteken. Een van de nadelen van houtskool is echter de het snel opbrand en dat het zijn warmte verliest. Hierdoor moet je vaker houtskool bijvullen om normaal te kunnen barbecueën.

Voor en nadelen houtskool

  • Komt snel op een hoge temperatuur
  • Kan je meteen mee grillen
  • Heeft een hogere temperatuur dan briketten
  • Kan je dunne stukken vlees mee grillen
  • Laat veel as vrij
  • Koelt sneller af dan briketten
  • Je moet hem vaker bijvullen, omdat die sneller op brand

4. Barbecue aansteken met een brikettenstarter

Door gebruik te maken van een brikettenstarter kan je makkelijk en snel een BBQ aansteken. Een brikettenstarter kan je in een aantal vrije eenvoudig stappen gebruiken, zodat je je barbecue snel kan aansteken. Een brikettenstarter is een handig hulpmiddel, waarmee je de barbecue binnen 30 minuten kan aansteken. De stappen om de brikettenstarter te gebruiken:

Voor en nadelen briketten

  1. Allereerst vul je de starter voor drie vierde deel vol met kolen of briketten
  2. Op de bodem van kolenrooster leg je aan handjevol aanmaakblokken
  3. Gebruik een BBQ aansteker of lange lucifer om de aanmaakblokken aan te steken
  4. Als de aanmaakblokken branden zet je de brikettenstarter erop
  5. Na een halfuur laat je de kolen of briketten in de barbecue vallen en deze verdeel je meteen
  6. Tot slot leg je het rooster op de barbecue en dan kan je beginnen met grillen

5. Zonder brikettenstarter een BBQ aansteken

Een BBQ aansteken zonder brikettenstarter duurt iets lange, namelijk zo’n 45 min. Een barbecue aansteken zonder brikettenstarter is wel de traditionele manier. Het duurt misschien iets langer, maar de smaak wordt er absoluut niet minder op.

  1. Allereerst leg je de kolen in de barbecue
  2. Leg een handvol aanmaakblokken onder of tussen de kolen in
  3. Steek de aanmaakblokken aan met een BBQ aansteker of met een lange lucifer
  4. Laat de barbecue zo’n 45 minuten aan voor je begint met grillen
  5. Als de kolen een witte as laag hebben en aan het gloeien zijn kan je beginnen.

Plasma aansteker

Als je wilt gaan barbecueën moet je minimaal een uur van te voren de BBQ aansteken. Dit doe je zodat de barbecue al goed op temperatuur kan laten komen. Volg de bovenstaande stappen om je barbecue al goed aan te maken. Om aanbranden te voorkomen kan je het rooster licht invetten met olie en hou genoeg afstand tussen het rooster en de kolen.

BBQ aansteken zonder aanmaakblokjes

Door een BBQ aansteker te gebruiken kan je een barbecue aansteken zonder aanmaakblokjes. Een barbecue aansteker kan je eenvoudig gebruiken met een druk op de knop. Om de barbecue aan te krijgen zonder aanmaakblokjes kan je dan eenvoudig de barbecue aansteker tegen de kolen aanhouden. Na enkele minuten zullen de vonken van de kolen af beginnen te komen. Als dit begint de gebeuren hou je de aansteker nog iets verder van de kolen af en blijft zo nog een minuut doorgaan. Op deze manier kan je eenvoudig de barbecue aansteken zonder aanmaakblokjes of andere aanmaakproducten. Zo voorkom je ook dat jezelf en het vlees blootgesteld wordt aan giftige stoffen. Ook dit beter voor je gezondheid en het milieu. Tot slot is het ook van belang dat je de BBQ aansteker op een veilige manier gebruikt en het uit de buurt houdt van onder andere kinderen.