Een bedrijfsbarbecue is de perfecte manier om collega’s samen te brengen in een informele sfeer. Het is een kans om buiten het kantoor te ontspannen en de teamspirit te versterken. Of het nu gaat om een klein team of een groot bedrijf, een barbecue biedt een leuke gelegenheid om met elkaar in gesprek te gaan en van lekker eten te genieten. Door de juiste locatie, goed eten en wat entertainment te regelen, zorg je voor een geslaagde dag waar iedereen van geniet. Een goede planning is belangrijk om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt en dat er geen last-minute stress ontstaat.

Locatie en datum kiezen

Het kiezen van een geschikte locatie voor je bedrijfsbarbecue is een van de eerste stappen. Denk aan een buitenruimte bij het kantoor, een nabijgelegen park of een speciaal gehuurde locatie. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is voor alle medewerkers en dat de locatie goed bereikbaar is. Dit voorkomt dat collega’s lang onderweg zijn en te laat arriveren. De datum is ook belangrijk. Kies een moment waarop de meeste medewerkers beschikbaar zijn, zoals tijdens de zomermaanden of een rustige periode op het werk. Houd ook het weer in de gaten en overweeg een alternatief plan voor slecht weer, zoals een tent of overdekte ruimte.

Eten en drinken organiseren

Eten vormt het hart van elke barbecue, dus het is belangrijk om dit goed te regelen. Zorg voor een menu dat bij iedereen in de smaak valt. Denk aan een combinatie van vlees, vis en vegetarische opties, zodat er voor elk wat wils is. Houd rekening met dieetwensen en allergieën van collega’s, zodat iedereen zorgeloos kan genieten. Je kunt een cateraar inschakelen die gespecialiseerd is in barbecues, maar ook kiezen voor een potluck-stijl waarbij iedereen een gerecht meebrengt. Vergeet niet voldoende drankjes in te slaan, zowel alcoholische als non-alcoholische. Zorg dat de drankjes gekoeld blijven, zodat iedereen de hele dag door kan genieten van een verfrissend drankje.

eten op de barbecue

Entertainment en sfeer creëren

Naast goed eten en drinken is de sfeer bepalend voor het succes van je bedrijfsbarbecue. Voeg wat entertainment toe om de sfeer te verbeteren en je collega’s te vermaken. Denk aan muziek op de achtergrond, of misschien zelfs een liveband of DJ. Voor de sportievelingen kun je sportieve activiteiten organiseren, zoals een potje volleybal of badminton. Als je een stap verder wilt gaan en van de barbecue een groter evenement wilt maken, kun je overwegen om een bedrijfsfestival te organiseren. Dit geeft de barbecue een extra feestelijk tintje en zorgt voor een onvergetelijke dag.

Logistiek en praktische zaken

De logistieke kant van het organiseren van een barbecue kan niet worden onderschat. Zorg voor voldoende zitplaatsen, tafels en ruimte voor het buffet. Regel ook voldoende servies en bestek, of ga voor een milieuvriendelijke optie door duurzame borden en bekers te gebruiken. Vergeet niet om te zorgen voor schaduw, zeker op warme dagen. Dit kan door tenten of parasols neer te zetten. Als de locatie wat verder weg is, regel dan eventueel transport voor medewerkers die niet met eigen vervoer komen. Door deze praktische zaken vooraf goed te regelen, voorkom je verrassingen en verloopt de barbecue zonder problemen.

Samen genieten van een geslaagde barbecue

Een bedrijfsbarbecue organiseren vraagt om zorgvuldige planning en aandacht voor detail. Door de juiste locatie te kiezen, het eten goed te regelen en voor een leuke sfeer te zorgen, creëer je een ontspannen en gezellige dag voor al je collega’s. Het belangrijkste is dat iedereen zich welkom voelt en samen kan genieten van een heerlijke barbecue. Uiteindelijk draait het om samenkomen en plezier maken, en een goed georganiseerde barbecue zorgt voor een onvergetelijke ervaring voor het hele team.

De zomer is in volle gang. En bij de zomer hoort natuurlijk de barbecue. Je kunt samen met vrienden of familie gezellig buiten genieten van heerlijk gegrild eten. Misschien heb je al veel ervaring met barbecueën of juist helemaal nog niet. Met deze vier tips zorg jij makkelijk voor een geslaagde BBQ.

Zorg voor een goede voorbereiding

Een geslaagde BBQ begint met een goede voorbereiding. Zorg ervoor dat je op tijd alle benodigde ingrediënten in huis hebt en dat je de barbecue schoonmaakt voordat je gaat grillen. Denk ook aan het regelen van voldoende zitplaatsen, tafels en stoelen. Het is ook slim om iets van een partytent te regelen of om te zorgen dat je onder een overkapping kan staan. Dit is handig voor als het weer opeens omslaat en het gaat regenen. Een handige tip is om van tevoren een boodschappenlijstje te maken, zodat je niets vergeet en geen last-minute stress hebt. Vergeet ook niet om aanstekers te regelen voor het aansteken van de barbecue. Aanstekers personaliseren kan ook heel leuk zijn voor een barbecue. Dan kan je er bijvoorbeeld een tekst op laten zetten die gerelateerd is aan barbecueën. 

Kies voor een gevarieerd menu

Een van de sleutels tot een geslaagde BBQ is een gevarieerd menu. Zorg ervoor dat je vlees, vis en vegetarische opties hebt. Zo is er voor iedereen wat lekkers om te eten. Denk bijvoorbeeld aan hamburgers, worstjes, saté, gamba's, groentespiesjes en gegrilde groenten. Ook bijgerechten en sauzen mogen niet ontbreken. Denk aan stokbrood met kruidenboter, salades, aardappelsalade en verschillende soorten sauzen. Vergeet ook niet om te denken aan drankjes en eventueel dessert.

Maak de BBQ persoonlijk
Goedkoop BIC aanstekers bedrukken is een leuke manier om je barbecue persoonlijk te maken. Je kunt er een leuke tekst of afbeelding op laten bedrukken. Zo geef je je gasten een gepersonaliseerd aandenken aan jouw geslaagde BBQ. 

Zorg voor een goede sfeer

Lekker eten is natuurlijk erg belangrijk voor een barbecue. Maar daarnaast is het ook belangrijk dat er een leuke sfeer hangt. Zorg daarom voor gezellige muziek, sfeervolle verlichting en eventueel wat spelletjes of activiteiten voor de gasten. Denk bijvoorbeeld aan een jeu de boules set, een frisbee, of een kaartspel. Ook de aankleding van de ruimte is belangrijk voor de sfeer. Denk aan kleurrijke tafelkleden, vrolijke servetten, bloemen en kaarsen. 

Houd rekening met dieetwensen en allergieën
Een goede gastheer of gastvrouw houdt altijd rekening met dieetwensen en allergieën van zijn of haar gasten. Zorg ervoor dat je van tevoren vraagt of er speciale wensen zijn en dat je hier rekening mee houdt. Zorg ervoor dat er voldoende vegetarische en glutenvrije opties zijn. Ook is het handig om je gasten te laten weten welke allergenen in het eten zouden kunnen zitten. 

Barbecueën verbindt mensen en smaken, maar wist je dat deze populaire kookmethode ook een impact heeft op onze planeet? Traditionele barbecue-methoden kunnen bijdragen aan luchtvervuiling en afvalproductie. Gelukkig kun je als grillmeester actie ondernemen om deze impact te verminderen. In deze blog delen we nuttige tips om milieubewuster te barbecueën. Ontdek hoe kleine aanpassingen in je barbecue-routine een groot verschil kunnen maken voor het milieu.

Hoe barbecueën het milieu beïnvloedt
Wanneer je de grill aansteekt, denk je misschien niet direct aan de milieu-impact. Toch is het goed om te weten hoe jouw barbecuegewoonten invloed hebben. Directe effecten omvatten de uitstoot van CO2 en andere schadelijke stoffen die vrijkomen bij het verbranden van houtskool of hout. Deze emissies dragen bij aan luchtvervuiling. Ook het gebruik van wegwerpbarbecues en -gereedschap leidt tot extra afval. Gelukkig kun je met een paar simpele aanpassingen deze negatieve effecten aanzienlijk verlagen. In de volgende tips laten we zien hoe je dat doet.

Kiezen voor de juiste barbecue-apparatuur
Het selecteren van de juiste barbecue kan je helpen om energie te besparen en de uitstoot te verlagen. Elektrische en gasbarbecues zijn vaak efficiënter dan traditionele houtskoolmodellen. Ze produceren minder rook en zijn gemakkelijker te regelen. Dit maakt ze een betere keuze voor het milieu. Ook het goed onderhouden van je barbecue speelt een rol. Een schoon en goed onderhouden apparaat werkt efficiënter en gaat langer mee. Zo voorkom je onnodige vervanging en afval. Sta dus eens stil bij het type en de staat van je barbecue als je weer eens buiten kookt.

Duurzame brandstoffen en praktijken
Efficiënt omgaan met energie tijdens het barbecueën begint bij de keuze van je energiebron. Heb je al eens nagedacht over de kosten en milieueffecten van verschillende energiebronnen? Neem de tijd om de energie tarieven te vergelijken. Dit helpt je niet alleen de voordeligste optie te kiezen, maar ook de optie die het minst belastend is voor het milieu. Kies voor de meest efficiënte energiebron om zowel geld te besparen als je ecologische voetafdruk te verkleinen. Zorg er ook voor dat je de grill alleen aansteekt wanneer je klaar bent om te koken en schakel hem uit zodra je klaar bent. Zo verspil je geen kostbare energie.

Energiebeheer tijdens het barbecueën
Efficiënt omgaan met energie tijdens het barbecueën begint bij de keuze van je energiebron. Heb je al eens nagedacht over de kosten en milieueffecten van verschillende energiebronnen? Neem de tijd om de energie tarieven te vergelijken. Dit helpt je niet alleen de voordeligste optie te kiezen, maar ook de optie die het minst belastend is voor het milieu. Kies voor de meest efficiënte energiebron om zowel geld te besparen als je ecologische voetafdruk te verkleinen. Zorg er ook voor dat je de grill alleen aansteekt wanneer je klaar bent om te koken en schakel hem uit zodra je klaar bent. Zo verspil je geen kostbare energie.

Het gebruik van zonne-energie bij barbecueën
Het integreren van zonnepanelen in je huishouden kan een aanzienlijke impact hebben op de energiekosten en duurzaamheid. Waarom niet de kracht van de zon gebruiken om je barbecue-ervaring te verrijken? Zonne-energie kan bijvoorbeeld gebruikt worden om de verlichting in je tuin te voeden, perfect voor een avondje grillen. Bovendien, als je elektrische barbecue apparatuur gebruikt, kunnen zonnepanelen helpen de energiekosten te drukken. Zo maak je van je kookkunsten niet alleen een culinair, maar ook een ecologisch succes.

Lokale en seizoensgebonden ingrediënten kiezen
Door te kiezen voor lokale en seizoensgebonden producten voor je barbecue, kun je de ecologische voetafdruk van je maaltijd verkleinen. Producten die dicht bij huis worden gekweekt, vereisen minder transport, wat leidt tot lagere CO2-emissies. Bovendien ondersteun je hiermee de lokale economie en geniet je van versere en smaakvollere ingrediënten. Plan je menu rond wat er beschikbaar is in je regio en het seizoen. Dit maakt je barbecue niet alleen duurzamer, maar ook avontuurlijker, omdat je steeds andere gerechten zult ontdekken en bereiden.

Bewustzijn en educatie
Het delen van kennis over milieuvriendelijk barbecueën is essentieel om meer mensen bewust te maken van de impact die hun grillgewoonten kunnen hebben. Spreek vrienden en familie aan over de voordelen van duurzame barbecue praktijken. Organiseer bijvoorbeeld een 'groene' barbecue waar je demonstreert hoe je duurzaam kunt grillen. Bied gasten informatie over hoe ze thuis dezelfde praktijken kunnen toepassen. Door het delen van je kennis en ervaringen kun je een positieve invloed uitoefenen op je gemeenschap en bijdragen aan een groter bewustzijn van duurzaamheid.

Het organiseren van een winter BBQ is een uitstekende manier om vrienden en familie bij elkaar te brengen tijdens de koude maanden. Het stelt ons in staat om te genieten van de frisse buitenlucht en heerlijke gegrilde gerechten. Zelfs wanneer het kwik daalt. Met de juiste voorbereidingen en aandacht voor detail kan jouw winterse barbecue net zo geslaagd zijn als een zomerse. Daarom bespreken we in dit artikel een aantal tips die handig zijn bij het houden van een winter BBQ

Locatie kiezen

Een succesvolle winter BBQ begint met het kiezen van de juiste locatie. Idealiter zoek je een plek die enige bescherming biedt tegen de elementen zonder dat de rook het huis in trekt. Het is belangrijk om een locatie te kiezen die enige vorm van overdekking biedt. Denk bijvoorbeeld aan een terras met een overkapping of een tuinhuisje. Dit beschermt niet alleen je BBQ en eten tegen sneeuw of regen. Het zorgt er ook voor dat je gasten een aangenamere ervaring hebben.

Daarbij kan het gebruik van vuurkorven en draagbare verwarmers een aangename omgeving bieden en iedereen warm houden. Plaats vuurkorven strategisch rond de zitruimte en overweeg het gebruik van terrasverwarmers om een constante temperatuur te behouden. Zorg er wel voor dat deze veilig zijn opgesteld en dat ze geen risico vormen voor kinderen of huisdieren.

Menu voor de winter BBQ

De keuze van je menu kan een groot verschil maken in hoe jouw winter BBQ ervaren wordt. Het is belangrijk om gerechten te serveren die zowel vullen als opwarmen. Overweeg gerechten die de interne temperatuur van je gasten kunnen verhogen. Stoofpotjes die je van tevoren kunt bereiden en die op de grill kunnen worden opgewarmd zijn een uitstekende keuze. Of denk aan items die je hebt gekregen met kerst, bijvoorbeeld een borrel kerstpakket. Ook is het een goed idee om traditionele BBQ-gerechten zoals burgers en worstjes aan te vullen. Aanvullen kan met bijvoorbeeld gegrilde pompoen of aardappelen in de schil.

Ook zijn drankjes uiteraard van uiterst belang bij een BBQ. Vergeet ze dus niet. Naast standaard bieren en wijnen die je kunt krijgen uit een origineel kerstpakket kun je warme chocolademelk of glühwein aanbieden. Deze warme dranken helpen niet alleen om je gasten van binnenuit op te warmen. Maar ze dragen ook bij aan de feestelijke sfeer van je evenement.

Aankleding en comfort van een winter BBQ

Het comfort van je gasten is belangrijk voor het succes van je winter BBQ. Met een paar eenvoudige aanpassingen kun je een gezellige en uitnodigende sfeer bieden. Omdat het in de winter eerder donker wordt, is goede verlichting onmisbaar. Sfeervolle verlichting zoals lantaarns, kaarsen of zelfs een reeks buitenlampjes kan je tuin transformeren in een betoverende omgeving. Zorg daarnaast ook voor voldoende comfortabele zitgelegenheden met kussens en warme dekens. Deze kleine toevoegingen kunnen het verschil maken tussen een korte, ongemakkelijke bijeenkomst en een langdurig en gezellig samenzijn.

Veiligheidstips

Bij het organiseren van een winter BBQ zijn veiligheidsmaatregelen van groot belang. Vooral wanneer je met open vuur werkt in mogelijk gladde en ijzige omstandigheden. Zorg altijd dat de BBQ en vuurkorven stabiel en veilig zijn opgesteld. Vermijd het gebruik van de BBQ op een te gladde ondergrond en zorg dat er altijd zand of zout bij de hand is om op ijs te strooien. Het is belangrijk om altijd een brandblusser of branddeken binnen handbereik te hebben voor het geval dat er iets misgaat.

Daarnaast kan het investeren in kwalitatief hoogwaardige, weerbestendige BBQ-apparatuur zich lonen voor veiligheid. Materialen die roestbestendig zijn en tegen lage temperaturen kunnen, zijn ideaal voor gebruik in winterse omstandigheden. Ook is het belangrijk dat alle elektrische apparatuur geschikt is voor buitengebruik en veilig bediend kunnen worden in natte omstandigheden. Weet bijvoorbeeld waarom je een barbecue aansteker kunt gebruiken.

Nu weet jij hoe je een leuke winter BBQ kunt organiseren en kun je vrienden en familie ook tips geven hierover. Wij wensen je nog veel BBQ plezier! Wellicht handig om altijd nog te kennen, is hoe je een barbecue organiseert.

Een BBQ feest organiseren is een fantastische manier om samen te komen met vrienden en familie. Vooral wanneer de zon schijnt en de avonden langer worden. Maar hoe zorg je voor het beste BBQ feest waar mensen het nog lang over zullen hebben? Met een beetje planning en voorbereiding kun je een onvergetelijk evenement neerzetten. In dit artikel nemen we je stap voor stap mee door het proces van het organiseren van het beste BBQ feest.

Het kiezen van de datum voor het beste BBQ feest

Het kiezen van de juiste datum is natuurlijk belangrijk. Je wilt een dag waarop de meeste van je gasten beschikbaar zijn. Vermijd daarom vakantieperiodes of speciale gelegenheden waarvan je weet dat veel mensen andere plannen hebben. Een handige tip is om een paar opties te overwegen en deze vooraf met een aantal gasten te bespreken. Zodra de datum vaststaat is het tijd om de uitnodigingen te versturen. Of je nu kiest voor digitale uitnodigingen of voor traditionele papieren uitnodigingen. Zorg er in ieder geval voor dat je dit ruim van tevoren doet. Vermeld duidelijk de datum, tijd, locatie en eventuele andere belangrijke details. Denk hierbij aan bijvoorbeeld het thema of specifieke kledingvoorschriften voor het hanteren van een mogelijke dresscode.

Bepalen van het budget

Het vaststellen van een budget is een belangrijke stap in de voorbereidingsfase. Bepaal hoeveel je bereid bent uit te geven aan eten, drinken, decoratie en entertainment. Door een budget vast te stellen kun je gerichte keuzes maken die passen binnen jouw financiële mogelijkheden. De locatie speelt een grote rol in de sfeer van je BBQ feest. Je hebt hierbij twee hoofdopties: thuis of op een externe locatie.  Een feest thuis biedt comfort en gemak, maar zorg ervoor dat je tuin of terras groot genoeg is. Niet alleen voor het aantal gasten dat je verwacht, maar ook moet er voldoende plek om te eten zijn. Denk bij het kiezen voor een externe locatie aan de afstand, toegankelijkheid en eventuele kosten die hieraan verbonden zijn.

De juiste inrichting en decoratie: Wanneer er financiële ruimte is om de juiste inrichting en decoratie te kunnen gebruiken, dan kan dat veel opleveren. Het kan een grote invloed hebben op de sfeer van je beste BBQ feest. Kies voor een thema dat past bij de zomerse, ontspannen vibe van een barbecue. Denk bijvoorbeeld aan een tropisch thema of een rustieke landelijke stijl. Gebruik lantaarns, tuinfakkels of sfeerverlichting om een gezellige ambiance te creëren zodra de zon ondergaat.

Het opstellen van het menu

Een van de belangrijkste elementen van is natuurlijk het eten. Een goed gepland menu zorgt ervoor dat er voor ieder wat wils is. Zorg voor een gevarieerd aanbod dat vleesliefhebbers, visfans en vegetariërs tevreden stelt. Het kan ook zijn dat je gasten iets extra’s willen waarvoor je bijvoorbeeld even de sitemap van Funcaps moet raadplegen. Houdt dus rekening met de behoeften van je gasten. Dat gezegd hebbende doen klassiekers zoals burgers, hotdogs en spareribs het altijd goed. Maar vergeet niet om ook creatieve vegetarische opties te bieden, zoals gevulde portobello's of groentespiesjes.

Bijgerechten en salades zijn onmisbaar om je maaltijd compleet te maken. Frisse salades, gegrilde groenten en diverse soorten brood zijn perfecte aanvullingen op het gegrilde vlees en de vis. Denk ook aan dips en sauzen om de smaken te versterken. Daar mag een goed assortiment aan drankjes niet bij ontbreken. Naast bier en wijn kun je denken aan zelfgemaakte limonades, ijsthee en diverse cock- en mocktails. Zorg ook voor voldoende water, vooral op warme dagen.

Om voedselvergiftiging te voorkomen is het belangrijk om vlees en vis op de juiste temperatuur te bereiden en te bewaren. Zorg ook voor goede hygiëne tijdens het bereiden van het eten.

BBQ apparatuur en benodigdheden

Een geslaagd barbecue feest staat of valt met de juiste apparatuur. De keuze van je grill is belangrijker dan je zou denken. Afhankelijk van je voorkeur en het aantal gasten, kun je kiezen tussen een houtskoolgrill, gasgrill of zelfs een elektrische grill. Elk type heeft zijn eigen charme en voordelen dus kies wat het beste bij je past. Zorg er daarbij wel voor dat je alle noodzakelijke BBQ-gereedschappen bij de hand hebt. Een goede set moet minimaal bestaan uit een tang, spatel, vleesvork en grillborstel. Ook is het handig om een vleesthermometer te hebben om de gaarheid van het vlees te controleren. Weet ook welke BBQ aansteker je moet gebruiken en hoe je een hotskool barbecue aanmaakt.

Vermaak van het beste BBQ feest

Zo’n feest is meer dan alleen eten. Het gaat uiteindelijk om de gehele ervaring. Zorg daarom voor voldoende vermaak. Zo kan een goede afspeellijst de sfeer enorm verbeteren. Kies voor een mix van genres om aan de diverse smaken van je gasten te voldoen. Als de ruimte het toelaat, kun je een dansvloer inrichten voor degenen die graag hun moves willen laten zien. Mocht je toevallig een hond hebben, dan kun je ook een BBQ maaltijd voor je hond maken. Dat amuseert de gasten ook vaak.

Ook zijn spelletjes een geweldige manier om de gasten te vermaken en interactie te bevorderen. Denk aan tuinspellen zoals jeu de boules, badminton of een potje voetbal. Ook bordspellen of kaartspellen kunnen voor veel plezier zorgen zonder al te veel inspanning.

Veiligheidsmaatregelen

Veiligheid blijft gedurende het hele feest een belangrijk onderdeel. Vooral wanneer er vuur en voedsel in het spel zijn. Je wilt niet dat iemand zich verbrand of dat je de gehele omgeving in de fik zet. Zorg daarom altijd voor een veilige afstand tussen de barbecue en brandbare materialen. Houd een brandblusser of blusdeken in de buurt voor noodgevallen. Een ander voorgeval is dat iemand bijvoorbeeld meer wilt weten over een extraatje op het menu. Dan is het handig om iets te doen in de trant van contact opnemen met funcaps, om zo meer te weten te komen. Denk vooral logisch na bij veiligheid. En als je het niet zeker weet, kun je de gasten ook vragen of het veilig is of niet.

Het beste BBQ feest organiseren vereist zorgvuldige planning en voorbereiding. Maar met deze tips kun je een evenement organiseren dat nog lang in herinnering zal blijven. Het belangrijkste is om te genieten van het samenzijn met vrienden en familie. Waarbij je heerlijk kan eten en bewust kan zijn van de vreugde van de buitenlucht.

Zomermaanden in Nederland zijn perfect voor barbecuefeestjes. Lange dagen en aangename avonden nodigen uit om buiten te eten, met andere woorden: BBQ-seizoen! Vrienden komen samen om te genieten van lekker eten en gezelligheid. Barbecueën is niet alleen een manier van koken, het is een sociale gebeurtenis. In Nederland is het barbecueweer vaak onvoorspelbaar, maar dat weerhoudt de echte liefhebbers er niet van om de grill aan te steken. Regen of zonneschijn, de geur van gegrild vlees en groenten vult de lucht in woonwijken en parken. Elk jaar komen er nieuwe trends en smaken om te proberen. Een van die trends is een BBQ cadeau online kopen.

Unieke smaak van Jerk chicken

Jerk chicken is een Caribische delicatesse die langzaam populair wordt in Nederland. Deze kip wordt gemarineerd in een unieke mix van specerijen en kruiden, waaronder allspice, nootmuskaat, en scotch bonnet pepers. Deze combinatie zorgt voor een smaak die pittig en zoet is. De kip wordt traditioneel gegrild op laag vuur, wat zorgt voor een rokerige smaak. Jerk chicken is een perfect voorbeeld van hoe internationale gerechten de Nederlandse keuken kunnen verrijken. 

Nieuwe marinade voor spareribs

Spareribs zijn altijd een favoriet op de barbecue. Dit jaar is er een nieuwe marinade die de ribbetjes nog onweerstaanbaarder maakt. Deze marinade combineert zoete, pittige en rokerige smaken. Ingrediënten zoals bruine suiker, knoflook, paprikapoeder, en een vleugje cayennepeper zorgen voor een rijke smaak. Het geheim van de perfecte spareribs ligt in de bereidingstijd. Langzaam garen op een lage temperatuur maakt het vlees zacht en sappig. Met deze nieuwe marinade worden de spareribs het hoogtepunt van elke barbecue.

Tofu en vega gerechten dit BBQ-seizoen

Vegetarische opties zoals onder andere tofu worden steeds populairder op de barbecue. Tofu kan op verschillende manieren bereid worden en neemt smaken goed op. Een goede marinade kan tofu veranderen in een heerlijk hoofdgerecht. Daarnaast zijn groentenspiezen, gevulde paprika’s en gegrilde maïs goede vega opties. Deze gerechten bieden opties voor vegetariërs of gewoon als je eens iets anders wilt proberen. Ideaal voor dit BBQ-seizoen.

Een goede elektrische BBQ set kopen

Voor wie in een appartement woont of een kleinere tuin heeft, is een elektrische barbecue een ideale oplossing. Elektrische barbecues zijn makkelijk in gebruik en snel op te warmen. Ze produceren minder rook, wat ze perfect maakt voor gebruik op balkons of in kleine buitenruimtes. Bij het kopen van een elektrische barbecue is het belangrijk om te letten op de grootte, het vermogen en de aanwezigheid van verschillende grillniveaus. Een goede elektrische barbecue maakt het mogelijk om ook in een kleinere ruimte te genieten van een heerlijke barbecue-ervaring.

Barbecueën kan heel erg gezellig zijn. Om het nog gezelliger te maken is het maken van een bbq-party nog niet zo’n slecht idee. Lekker met familie vrienden en misschien ook buren aan de barbecue. De barbecue komt niet vanzelf, want daar zijn de nodige voorbereidingen voor. Om ervoor te zorgen dat dit een succes wordt kun je een standaard werkwijze volgen. Bekijk de pagina standard operating procedure voor meer informatie. Door deze blog te lezen kom je achter dat jouw BBQ-part een succes wordt.

Kies de perfecte locatie

De keuze van de locatie is niet onbelangrijk voor een geslaagde BBQ-party. Hier volgen enkele handige tips om je te helpen bij het vinden van de juiste locatie:

Binnen of buiten

Beslis of je de BBQ binnen of buiten wilt houden. Buitenevenementen zijn populair omdat ze een informele sfeer bieden en voldoende ruimte hebben. Zorg ervoor dat je over voldoende zitplaatsen en schaduwrijke gebieden beschikt voor het comfort van je gasten.

Veiligheid

Controleer of de locatie geschikt is voor een BBQ-party. Zorg ervoor dat er geen brandgevaarlijke materialen in de buurt zijn en dat je voldoende ruimte hebt om veilig te koken. Hiermee verzeker je jouw veiligheid en die van anderen.

Voorzieningen

Overweeg de beschikbaarheid van faciliteiten zoals toiletten, elektriciteit en water. Deze voorzieningen kunnen van pas komen tijdens het bereiden van voedsel en het bieden van comfort aan je gasten.

Stel een gastlijsten op

Om een fantastische BBQ-party te hebben, is het van groot belang om de juiste gasten uit te nodigen, mensen die dicht bij je staan. Het is cruciaal om rekening te houden met de grootte van je locatie en ervoor te zorgen dat er voldoende ruimte is om iedereen comfortabel te kunnen ontvangen. Daarnaast is het ook belangrijk om rekening te houden met de voorkeuren en dieetwensen van je gasten, zodat je een gevarieerd en smakelijk menu kunt samenstellen.

Bereid het menu voor

Wat is een barbecue nou zonder eten? Juist ja, geen barbecue dus. Want dit maakt het immer helemaal compleet. Eten is er in vele verschillende soorten en maten die je kunt gebruiken om je party tot een succes te brengen

Vlees en Vis

Bied een verscheidenheid aan vlees- en visopties, zoals hamburgers, worstjes, kippenvleugels, garnalen en zalmfilets. Zorg ervoor dat je rekening houdt met de dieetvoorkeuren van je gasten, zoals vegetariërs of mensen die geen varkensvlees eten.

Vegetarische Opties

Vergeet niet om ook vegetarische opties aan te bieden, zoals gegrilde groenten, vegetarische hamburgers en halloumi-kaas. Dit zorgt ervoor dat al je gasten iets kunnen vinden dat ze lekker vinden.

Bijgerechten

Stel je voor: de tafel is gevuld met een overvloed aan bijgerechten. Daar staan ze, de sappige gepofte aardappelen, gewikkeld in glanzend aluminiumfolie, perfect gegaard tot in de kern. Of gegrilde maïskolven, bestreken met gesmolten boter en bestrooid met zout en paprikapoeder. De keuze is werkelijk reuze. want je kunt ook kiezen voor gepofte groente, knapperige broodje en voor de liefhebbers verschillende dipsausjes  Dit kan verschillen als je een leuke winter BBQ wilt organiseren. Hoe je dat doet, kun je hier lezen.

Wil je meer BBQ gerelateerde blogs lezen? Bekijk ook de dingen die niet mogen ontbreken bij een bbq en een houtskool bbq aansteken.

Het barbecue weer staat weer voor de deur, dus is het tijd om nog eens uit te zoeken hoe je de barbecue aan moet steken. Net zoals bij veel dingen in het leven , is een juiste voorbereiding belangrijk. Daarom gaan we je in deze blog een aantal basis tips geven over hoe en hoelang je van te voren al de bbq moet aansteken.

Houtskoolbarbecue aansteken

Het aansteken van deze soort barbecue heeft vooral veel voorbereiding nodig. Zo dien je al minstens een uur van te voren de houtskoolbarbecue aan te steken. Dit doe je door een bergje met houtskool en briketten in de barbecue te leggen en daartussen aanmaakblokjes te leggen. Vervolgens steek je deze aan. Om het houtskool beter te verspreiden kun je een tang gebruiken. Laat dit goed doorbranden en houdt er rekening mee dat dit minimaal een uur kan duren. Wanneer de briketten en houtskool grijs zijn is het tijd om te grillen.

Gasbarbecue aansteken

Geen zin om een houtskoolbarbecue aan te steken? Dan kan een gasbarbecue een beter alternatief zijn. Hierbij hoef je namelijk geen gebruik te maken van briketten of houtskool , en maak je alleen maar gebruik van gas. Je steekt deze barbecue aan door het gas open te draaien en vervolgens deze aan te steken. Hierna ben je meteen klaar om te gaan barbecueën. Houdt er wel rekening mee dat je goed de gasfles hebt aangesloten en dat je de temperatuur van de gasbarbecue goed geregeld hebt. Na het gebruik van de bbq moet je niet vergeten de gasfles uit te draaien en los te koppelen, want zo kun je lekkend gas voorkomen!

Een elektrische barbecue aansteken

Net zoals de gasbarbecue heeft deze barbecue de voordelen dat het niet lang duurt om deze aan te steken , en je hebt geen last van rokerige toestanden. Bovendien kun je ook makkelijk de temperatuur van de barbecue regelen en dit naar wens afstellen. Tenslotte, neem je deze barbecue makkelijk overal mee naartoe. Ideaal dus voor als je eens ergens anders wilt barbecueën!

Het aansteken van een barbecue kan je vele frustraties opleveren. Vooral het aansteken van een houtskool barbecue kan lang duren en aanvoelen als een onbegonnen proces. Er hoeft maar een harde windvlaag te komen binnen de eerste vijf minuten en dan kun je het alweer opnieuw proberen. Zodra de houtskool en briketten branden heb je de barbecue correct aangestoken en kun je beginnen met barbecueën. Om dit proces iets makkelijker te maken, kun je gebruik maken van zogenaamde starters. In deze blog gaan we deze kort bespreken en uitleggen.

brikettenstarter
Brikettenstarter in actie

Brikettenstarter voor houtskool bbq

Deze starter is ideaal voor het aansteken van een houtskool barbecue. Hiermee creëer je namelijk eenvoudig een gloed bed van houtskool en briketten. De brikettenstarter werkt als een soort schoorsteen, waarmee je de warmte kunt geleiden van beneden naar boven. Deze warmte kun je makkelijk zelf bepalen door het aantal te gebruiken briketten. Je moet wel deze briketten op de juiste manier aansteken. Dat kan met onze bbq aanstekers, maar ook met een brikettenstarter aansteker.

Briketten aansteken

De briketten kun je aansteken door gebruik te maken van aanmaakblokjes. Als je de briketten in een brikettenstarter doet heb je een stuk minder kans dat de briketten voortijdig uit gaan. Vervolgens leg je deze blokjes onder de briketten en steek je deze aan. Nu moet je wachten totdat de briketten goed gloeien. Dit zal ongeveer 5 minuten duren. Als dit allemaal goed is gegaan moet je de briketten een half uur tot een uur nog laten branden. Zijn ze grijs geworden en gloeien de briketten? Mooi dan is je houtskoolbarbecue klaar voor gebruik!

Een houtskool BBQ aansteken kan op verschillende manieren gedaan worden. Er zijn natuurlijke veilige en erg onveilige manieren. Hieronder gaan we je vertellen hoe je een BBQ kan aasteken binnen 45 minuten en ook nog zo veilig mogelijk.

1. Kies de veilige en juiste aanmaakmiddelen

Een BBQ aansteken kan je doen doormiddel van een aanmaakmiddel. Bij het aansteken van je BBQ moet je vooral geen chemische vloeistoffen, zoals spiritus gebruiken. Als je je BBQ gaat aansteken kan je beter gebruik maken van houtkrullen of aanmaakblokjes. Dit zijn vaak veilige, milieuvriendelijke en gezonde alternatieven. Je moet wel opletten welke aanmaakblokjes je gebruikt. Aanmaakblokjes komen vaak in verschillende soorten. Zo zijn er aanmaakblokjes met chemische toevoegingen, zoals kerosine. Deze aanmaakblokjes laten vaak giftige dampen vrij als je ze aansteekt. Dit is voor ten eerste niet goed voor je gezondheid en het is ook niet goed voor het vlees dat je wilt maken.

2. Briketten

Briketten zijn gepreste en geconcentreerde houtskool resten. Omdat briketten geperst en geconcentreerd zijn gaan ze langer mee dan houtskool. Als je voor briketten kiest moet je er rekening mee houden dat dit langer gaat duren dan met houtskool. Dit komt omdat in briketten minder zuurstof zit. Als je de BBQ wilt aansteken gaat dit hierdoor dus langer duren. Je kan het beste kiezen voor briketten als je van plan bent om grotere stukken vlees te gaan maken. Briketten kunnen langer branden dan houtskool en blijven ook langer op tempratuur. Dit maakt het ideaal om langzaam vlees te garen. In de soorten briketten zit ook een groot verschil, want je hebt namelijk goedkope en iets duurdere varianten. Als je de optie hebt kan je vaak beter voor de duurdere variant gaan, want in de goedkopere zitten vaak giftige stoffen. Deze giftige stoffen zijn niet goed voor je gezondheid en ook niet voor de smaak van het vlees.

Voor en nadelen briketten

  • Briketten kan je hergebruiken wat het duurzaam maakt
  • Blijft langer op een constante temperatuur
  • Kan je indirect meet grillen
  • Ideaal om grote stukken vlees te garen
  • De goedkopere varianten bevatten vaak giftige stoffen
  • Heeft langer nodig om op te warmen
  • Heeft mindere hoge tempraturen dan houtskool

3. Houtskool

Houtskool ontstaat door het verbranden van hout. Als hout op een bepaalde manier verbrand wordt ontstaat er een restproduct wat wij houtskool noemen. Als je een BBQ wilt aansteken kan je voor de snelste en makkelijkste manier houtskool gebruiken. Door houtskool te gebruiken kan je snel op hoge temraturen grillen. Door bijvoorbeeld aanmaakblokjes of een BBQ aansteker te gebruiken kan je al heel snel de BBQ aansteken. Een van de nadelen van houtskool is echter de het snel opbrand en dat het zijn warmte verliest. Hierdoor moet je vaker houtskool bijvullen om normaal te kunnen barbecueën.

Voor en nadelen houtskool

  • Komt snel op een hoge temperatuur
  • Kan je meteen mee grillen
  • Heeft een hogere temperatuur dan briketten
  • Kan je dunne stukken vlees mee grillen
  • Laat veel as vrij
  • Koelt sneller af dan briketten
  • Je moet hem vaker bijvullen, omdat die sneller op brand

4. Barbecue aansteken met een brikettenstarter

Door gebruik te maken van een brikettenstarter kan je makkelijk en snel een BBQ aansteken. Een brikettenstarter kan je in een aantal vrije eenvoudig stappen gebruiken, zodat je je barbecue snel kan aansteken. Een brikettenstarter is een handig hulpmiddel, waarmee je de barbecue binnen 30 minuten kan aansteken. De stappen om de brikettenstarter te gebruiken:

Voor en nadelen briketten

  1. Allereerst vul je de starter voor drie vierde deel vol met kolen of briketten
  2. Op de bodem van kolenrooster leg je aan handjevol aanmaakblokken
  3. Gebruik een BBQ aansteker of lange lucifer om de aanmaakblokken aan te steken
  4. Als de aanmaakblokken branden zet je de brikettenstarter erop
  5. Na een halfuur laat je de kolen of briketten in de barbecue vallen en deze verdeel je meteen
  6. Tot slot leg je het rooster op de barbecue en dan kan je beginnen met grillen

5. Zonder brikettenstarter een BBQ aansteken

Een BBQ aansteken zonder brikettenstarter duurt iets lange, namelijk zo’n 45 min. Een barbecue aansteken zonder brikettenstarter is wel de traditionele manier. Het duurt misschien iets langer, maar de smaak wordt er absoluut niet minder op.

  1. Allereerst leg je de kolen in de barbecue
  2. Leg een handvol aanmaakblokken onder of tussen de kolen in
  3. Steek de aanmaakblokken aan met een BBQ aansteker of met een lange lucifer
  4. Laat de barbecue zo’n 45 minuten aan voor je begint met grillen
  5. Als de kolen een witte as laag hebben en aan het gloeien zijn kan je beginnen.

Plasma aansteker

Als je wilt gaan barbecueën moet je minimaal een uur van te voren de BBQ aansteken. Dit doe je zodat de barbecue al goed op temperatuur kan laten komen. Volg de bovenstaande stappen om je barbecue al goed aan te maken. Om aanbranden te voorkomen kan je het rooster licht invetten met olie en hou genoeg afstand tussen het rooster en de kolen.

BBQ aansteken zonder aanmaakblokjes

Door een BBQ aansteker te gebruiken kan je een barbecue aansteken zonder aanmaakblokjes. Een barbecue aansteker kan je eenvoudig gebruiken met een druk op de knop. Om de barbecue aan te krijgen zonder aanmaakblokjes kan je dan eenvoudig de barbecue aansteker tegen de kolen aanhouden. Na enkele minuten zullen de vonken van de kolen af beginnen te komen. Als dit begint de gebeuren hou je de aansteker nog iets verder van de kolen af en blijft zo nog een minuut doorgaan. Op deze manier kan je eenvoudig de barbecue aansteken zonder aanmaakblokjes of andere aanmaakproducten. Zo voorkom je ook dat jezelf en het vlees blootgesteld wordt aan giftige stoffen. Ook dit beter voor je gezondheid en het milieu. Tot slot is het ook van belang dat je de BBQ aansteker op een veilige manier gebruikt en het uit de buurt houdt van onder andere kinderen.